La migliore Steak House a Firenze
Steak house, braceria e chianineria nel centro di Firenze
Braceria e chianineria a Firenze
Alla steak house La Spada selezioniamo solo carni provenienti da fornitori certificati, garantendo freschezza, tracciabilità e qualità superiore. Ogni bistecca a puntino per mantenere intatti sapore, consistenza e succosità. Questo metodo, tipico delle trattorie toscane, permette di valorizzare la materia prima e regalare al palato un gusto intenso e autentico.
La nostra braceria a Firenze è conosciuta per porzioni generose e presentazioni curate, con contorni che richiamano la tradizione: patate alla ghiotta, verdure di stagione, insalate fresche e legumi preparati secondo ricette di famiglia.
Il gusto autentico della carne
Nel cuore del centro storico, La Spada è la steak house a Firenze che unisce tradizione toscana e passione per la carne di alta qualità. Qui ogni taglio viene scelto con cura, lavorato secondo metodi artigianali e cotto su piastra rovente, per esaltare ogni sfumatura di gusto.
La nostra specialità è la bistecca alla fiorentina, simbolo della cucina locale, da gustare con tagli da 500gr, pensati per una persona, fino a raggiungere tagli di1 800gr ideali da condividere. Abbiamo selezionato carni di origini italiane ed europee dove la Chianina è la regina indiscussa. Un’esperienza gastronomica che racconta l’autenticità della cucina fiorentina in un ambiente accogliente e conviviale.
Prenota la tua esperienza di gusto
Se sei alla ricerca di una steak house a Firenze dove assaporare la vera bistecca alla fiorentina e altre specialità alla griglia, La Spada ti aspetta con un menù che celebra la carne in tutte le sue forme. Sia che tu voglia una cena romantica, un pranzo tra amici o una tappa culinaria durante la visita in città, qui troverai l’autenticità e il calore dell’ospitalità toscana.
Un’esperienza nel cuore di Firenze
Se stai cercando una steak house a Firenze, La Spada è la scelta perfetta per te. Situati in pieno centro, a pochi passi dalle principali attrazioni, rendendo La Spada la scelta ideale per chi desidera unire la scoperta culturale di Firenze a una sosta gastronomica di livello.
L'atmosfera del nostro locale è calda e accogliente, e il nostro servizio attento si concentra su ogni ospite, assicurando un'esperienza indimenticabile. Con oltre trent'anni di esperienza nel settore, La Spada offre una cucina che unisce tradizione e competenza, mantenendo sempre elevati standard di qualità. Visita la steak house a Firenze e scopri un luogo dove la gastronomia incontra l'ospitalità.
Per chi ama la carne, davvero
La protagonista indiscussa del nostro menù è la bistecca alla fiorentina, cotta al sangue e a richiesta servita su piastra rovente. Accanto a questa icona della cucina toscana, proponiamo tagli selezionati come costate, filetti e entrecôte, sempre preparati con la stessa attenzione alla qualità. La variante Chianina, dal sapore deciso e dalla carne compatta, è perfetta per chi cerca un’esperienza ancora più esclusiva.
